EPHESER – Shiraz 2017

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Rotwein von der türkischen Ägäisküste aus den Hügeln der antiken Hafenstadt Ephesus

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Artikelnummer: 10004 Kategorie:

Beschreibung

Im Jahr 2004 haben wir 900 französische Shiraz-Reben gesetzt. In unserem Weinberg bauen wir zu 100% auf die Natur. In der Vegetationsperiode setzen wir zum Pflanzenschutz nur Schwefel und Backpulver ein und verzichten komplett auf synthetische Mittel.

Die gerade mal 1.500 Flaschen unserer Ernte aus 2017 wurden zu zwei Drittel im Stahltank und zu einem Drittel im Holzfass (Drittbelegung) ausgebaut. In jeder Flasche stecken 100% Shiraz-Trauben, die wir alle persönlich kennen.

Unser Shiraz schmeckt vollmundig nach Kirschen. Seine gute Säure wird begleitet von leichten Holzaromen. Gut belüftet und nicht zu kalt ist er ein wunderbarer Wein zum Essen oder zum Genießen.

Wir freuen uns über die Auszeichnung mit der silbernen Münze (87 Punkte) in dem Wettbewerb PAR Wine Award International 2019.

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